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2015.06.02 Tuesday

Reborn Art 青空キッチン 無事に終わりました

by 鷲羽窯・わしゅうがま
一週間前の天気予報では土日が雨となっていて心配していましたが、
前日にしとしと降った後、当日は晴れてくれました。

テーブルを中庭と窯場にセッティングして準備万端。
鷲羽窯は石窯ピザ、ブルーシエルさんは焼きたてのパンを、watermarkさんは挽きたてのコーヒー
ヒュッテはハヤシカレーライスとドリンク&デザートを用意しました。

10時のオープンですが9:30頃からお客様が来て下さりひたすらピザの生地を伸ばしたり焼いたり大忙しでした。

ブルーシエルさんのパンは特に好評で40分ほどで売り切れてしまいました。
watermarkさんのコーヒーは自家焙煎で機械を使わず手回しで焙煎しています。豆を選んでその場で挽いてドリップした
コーヒーは香り高いのはもちろん、大切に豆を扱っている店主の気持ちが伝わってくる至福の一杯でした。

ドンさんのReborn Artも敷地内やヒュッテの店内に並べて、いろいろな想像をかきたてられます。

お越しくださった方ありがとうございました。

















 
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